“中国美食嘉年华”走进巴基斯坦民俗文化村

海峡飞虹报道（记者 秦胜瑞）：当地时间12月5日上午，在最具民族特色的巴基斯坦民俗文化村内，一场“中国美食嘉年华”隆重登场。民俗文化馆馆长沙希拉•沙希尔、中国烹饪协会副会长边疆、高炳义，以及巴基斯坦驻华使馆商务参赞伊尔法女士出席并致辞。

伊尔法女士在致辞中表示，去年中国国家主席习近平提出建设中巴经济走廊与海上丝绸之路的构想。届时从中国新疆的喀什到巴基斯坦南部港口瓜达尔，将修建一条涵盖公路、铁路、通信、基础设施建设以及电力能源供应等领域的经济走廊。然而这条经济走廊将不仅仅只是一个建设项目，它还将促进中巴两国人民的交往。那么如何能更有效地促进两国人民交往，饮食文化的推广无疑将是最有效的手段。伊尔法女士还说到，为此我要感谢中国国际广播电台和中国烹饪协会的努力，能够推动本次活动的顺利进行，使中巴两国人民更加了解对方。

当天，来自国内的顶级厨师代表与餐饮业领袖代表聚集在巴基斯坦民俗文化村内，为参加嘉年华的巴基斯坦朋友展示了拉面、果蔬雕花、快切土豆丝等中国烹饪技法，还提供了一场中国美食盛宴。“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动包括在伊斯兰堡七星级人马座购物中心的开幕式、万豪酒店精品宴、总理府工作午餐、巴基斯坦烹饪协会交流、校园厨艺展示和互动、巴国家电视台节目录制、民俗博物馆内绝技表演等，从多个层面开创了对巴人文交流的历史先河。