探索日本美食 品尝五大特色拉面

尽管看起来汤多无实货,但日本拉面真可谓工艺精湛,各具地方特色。二战后随着日本铁路的迅速发展,游客周游全国,拉面作为一种地方风味,就这样得以传播,成为主食。东京市民则是带动拉面发展的主力军。其中四大主打风味为:口味较重的酱油拉面、椒盐面、味噌拉面和猪骨汤面。下面我们就随美国有线电视新闻网(CNN)一起领略一下各地的特色拉面。(姚博 赵小侠)