农业如何“玩”出特色？台资农企专家走进自贡田间建言献策

在川台资农业企业家在旭水河柑橘现代农业园区了解农业发展情况（图片来源：四川省台办）

柑橘树种提前开花怎么治？碱性土地更适合发展什么？农产品深加工如何找准市场地位？5月9日，在四川省台办、省农业农村厅的组织下，在川台资农业企业家、专家走进自贡交流现代农业发展，开展“台资农业企业家专家服务基层面对面”活动，与当地基层农业干部、农场主等互动交流、建言献策。

支招：农技+农创 学会“玩”农业

在贡井区桥头镇玉麒村四月阳光家庭农场，农场主钟玉淋是一位90后学习音乐专业的大学生，凭借对农业的喜爱，毅然辞去音乐老师职业，转型做家庭农场。

“这是我前年参加‘四川省乡村旅游带头人赴台交流’活动，取经台湾精致农业后，引进的台湾水果番茄。”台湾农企负责人、专家刚走进农场，农场主小钟就道出了农场与台湾的这段“情缘”。

交流现场，有着30多年有机农产品种植经验的台商林云飞仔细查看水果番茄的长势。发现几处患青枯病的番茄藤蔓，林云飞现场支招，“茄子与番茄是同科类，如果你采取嫁接的技术，这个病就很难再发生”。对钟玉淋提出的夏季番茄容易出现裂果现象，林云飞也给出了在藤蔓上多扎小针孔，让多余的水分蒸发出来的实用小窍门。“很多地方都在种植水果番茄，如何让你自己的产品被更多人知道？”林云飞建议， “你是学音乐的，要善用自己的特质，让植物在生长过程中接受到更多的音乐信息。大陆网络销售很发达，把自己的产品包装为‘音乐番茄’，销路上一定会有不错表现”。他还说，“农业要懂得如何玩，才不会觉得辛苦”。

在旭水河柑橘现代农业园区，针对个别柑橘树种出现提前开花情况，台湾农业专家詹富翔指出，“这是土壤碱化造成的”。台商林云飞也支招，“这个地方年降雨量在1000毫米左右，非常适宜很多瓜果的栽培，但如果土壤出现碱化，应该施用氮肥和具有适当湿度的有机肥，让土地呈弱酸性”。林云飞更看重农业发展要顺应山水自然，“其实，我觉得这里的碱性土地，特别适合做观光牧场。种点花草、养些牛羊，再建些娱乐设施，游客来这里，既能观自贡灯会，还能体验生态农场，更有自贡特色，可能更能吸引游客前来。”

建言：发展现代农业 人才是关键

作为资深台湾现代农业专家，詹富翔为当地发展现代农业建言：“家庭农场的小钟给我留下很深印象，除了充满活力，年轻人更擅长将现代生物科技等理念、技术与传统农业相结合。”詹富翔表示，此次川南行，自己最关心的也是青年人才的培养，他认为，做好现代农业有三个要件，天时、地利、人和。“天时是指大环境的政策因素和农业发展战略的方向。地利是指因地制宜，要充分考虑海拔、气候、土壤、降水等等因素。人和就是人才，要大量启用有想法的年轻人，引入科技助力现代农业发展。三个要件，人才是最关键的。”

说到科技，詹富翔相信，未来现代农业一定会有像人工智能、大数据、虚拟现实等这样的高科技引入。“比如智慧农业的升级迭代，这要视你的农业模式是否需要，高科技的引入是能否符合这种模式的发展。”

互动：用科技摆脱“靠天吃饭”

当日，台湾专家和企业家还与自贡市农业农村局、本地农企负责人等开展座谈，交流现代农业理念、技术。詹富翔直言：“农业要摆脱‘靠天吃饭’，就得善用科技与技术，农业要永续发展，企业一定得有自己的优势。”

有交流就有思维碰撞。“我目前正在做山茶花油的精深加工，但对产品市场定位还不太了解”。交流现场，荣县当地企业家提出了自己的困惑。台商林琳结合自己做竹笋产业精深加工交流心得：“现代农业很强调产品差异化，我们要从向顾客卖什么向市场究竟需要什么做转变，在应用场景中来确定产品的市场定位”。

据悉，此次受邀的在川台资农企负责人、专家所在企业均为优质台资农业企业，是吸纳村民就业、提供技术服务、提升种养殖收益、发展产业化经营模式的典型，在推动乡村产业、人才、文化、生态、组织等方面，具有先进理念与丰富实践经验。活动的举办将有助于因地制宜为川南地区农村发展注入新理念、提供优技术、挖掘好资源。（中国台湾网、四川省台办联合报道）中国台湾网5月13日讯

旭水河柑橘现代农业园区位于自贡贡井区农村产业融合发展示范园内（图片来源：四川省台办）