大学生拍《刀郎味道》展现“舌尖上的新疆”

大学生拍《刀郎味道》展现“舌尖上的新疆”

片长18分钟，网友赞“眼泪和口水齐飞”

□本报记者牟敏

近两日，一部时长18分钟的短片《刀郎味道》在腾讯、搜狐、新浪等网站被迅速转发。

这部18分钟的短片，不光是展现新疆特有美食——馕和抓饭，还穿插新疆的地理环境、气候、历史、刀郎音乐等多种元素，同时又有年轻人的梦想、家庭中的亲情等，被网友赞“可以与《舌尖上的中国2》媲美”。而这部短片的导演，是塔里木大学广电专业大四的学生郭凯。

昨日，记者电话联系了正在苏州的郭凯。从去年秋季开始，郭凯和一名同学开始做课题，前往阿瓦提“踩点”，集中拍摄11天，补拍镜头无数次，后期制作一周。由于在学习和实习之余做的这些工作，这部作品于今年5月才出炉。6月11日，郭凯的老师将这部短片传至网上。

郭凯说，新疆阿瓦提县是“刀郎人”的主要聚集地之一。加上之前去过几次阿瓦提，就将作品的拍摄题材定位阿瓦提特色。由于维吾尔族刀郎饮食文化也在这里生根发芽，几经定夺，决定拍摄阿瓦提美食。

郭凯说，这部短片的拍摄、制作，共花费3000元。

片中，通过馕的制作，将师徒间的情谊、梦想等引出来；又通过母亲的抓饭，将在外地求学的儿子的乡愁体现出来，这部短片中的美食成了会讲故事的食物。

郭凯说，这部短片虽然整体上是模仿《舌尖上的中国》，但也在努力做一些突破“风情化”新疆的一种探索和尝试。他们希望除了美食，也能阐述美食背后的故事，以及相关的人物和情感。从网友的评论来看，他们成功了。

网友“在北京的新疆人”将短片转发至微博说，《刀郎味道》用美食记录新疆风土人情，美食只是一个载体，传递的是亲情和乡愁，是对新疆这片热土的爱，让眼泪和口水齐飞。

很多网友在郭凯的微博中留言，郭凯统一回复：新疆是一个出产美食与故事、美景与文化的地方。这部短片不为搞笑、不为模仿，只为情怀，只为新疆味道。