内陆水产“凭鱼跃”

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在广袤的新疆大地上，通过大力发展养殖技术，内陆水产养殖业崭露头角，为行业带来了全新的发展机遇。新疆渔业的高速发展，离不开政府的产业扶持，科技支撑与内外援助。

 

“今年我们预计产出7700吨三文鱼，在国产三文鱼市场份额中占40%。海外市场已经实现东南亚地区全覆盖，今年出口额预计达5000万元。”在日前召开的第八届中国—亚欧博览会上，新疆天蕴有机农业有限公司养殖的三文鱼吸引众多目光，该公司副总经理张玉如表示，公司出口的重点目标将是欧洲市场。

 

在广袤的新疆大地上，天然水域渔业资源开发力度逐年加大，通过大力发展养殖技术，内陆水产养殖业崭露头角，为行业带来了全新的发展机遇。2023年新疆地产水产品网络零售额实现3.95亿元，同比增长106.26%。

 

“大漠渔乡”

 

日前，记者走进位于塔克拉玛干沙漠边缘的新疆阿拉尔市古渡口水产养殖农民专业合作社，一片水域宽广的坑塘碧波荡漾，工人正在捕捞小龙虾，合作社负责人马春花则忙着为客户称重装车。

 

从2017年开始，马春花开始尝试在沙漠边缘养殖小龙虾，经过不断地摸索学习，马春花突破小龙虾养殖技术难题，探索出“养殖小龙虾+种植菱角”的立体生态种养模式，养殖出的小龙虾肉质好、个头大，受到市场青睐。

 

“如今，合作社的小龙虾亩产150公斤，社员也由最初的4名增加到了10名，每名社员年增收5万元。”马春花说。

 

新疆虽远离海洋，但水域面积5500平方公里，宜渔水域滩涂面积超4600万亩。且在新疆的水域里还有着500多种饵料生物，足以给鱼类的生长提供足够食材。20世纪60年代，新疆水产养殖业开始起步。至本世纪初，“虾兵蟹将”及多种冷水鱼种养殖推广到博斯腾湖、乌伦古湖以及阿拉尔市、北屯市的湖泊和水库。如今，新疆水产养殖“遍地开花”，形成湖泊水库大水域养殖为主，坑塘、稻田养殖为辅的格局。

 

6月22日，中国最大的内陆淡水湖博斯腾湖结束了为期三个多月的禁渔期，迎来了开湖捕鱼的季节。博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖，水域面积1646平方公里，水产资源丰富，既是新疆最大的渔业生产基地，也是全国最大的有机鱼生产水域。目前，博斯腾湖湖内鱼类品种已达到32种，年产量约4000吨。最具特色的巨网捕鱼也从生产劳动转变为旅游项目，观捕鱼、品鲜鱼也成为博斯腾湖旅游的亮点，吸引了众多游客。

 

内陆海鲜养殖的“逆袭”

 

不久前，3万只青蟹苗自浙江省台州市三门县空运至新疆阿拉尔市新开岭镇盐碱地“产学研”综合水产品养殖基地；2000尾珍珠龙胆石斑鱼苗从海南“空降”至阿拉尔市陇达水产养殖农民专业合作社养殖基地。

 

“阿拉尔有适合养殖海鲜的环境，我们计划投资2000亩水域进行养殖，打造盐碱地水产养殖产业链孵化园。”三门县农创客发展联合会会长毛玲君称，三门青蟹是一种典型的海产品，在中国东南沿海地区拥有较高的知名度。

 

浙江大学动物科学学院专家舒妙安表示，珍珠龙胆石斑鱼苗的成功投放，不仅丰富了阿拉尔市的水产养殖品种，提高养殖效益，还为盐碱地综合利用提供了新的思路和途径。

 

“阿拉尔市陇达水产养殖农民专业合作社与浙江大学新农村发展研究院建立了‘产学研’合作示范基地，在新疆试养中高端海鲜。”舒妙安表示，此次投放的2000尾珍珠龙胆石斑鱼苗状况良好。后期计划投放鱼苗1.2万尾，预计可产成鱼6.2吨，以每公斤150元计算，预计产值可达90余万元。

 

特别是高山冰雪融水形成的冷水资源，水质优良，溶氧丰富，适合三文鱼、高白鲑等鱼类生长。近年来，新疆通过海鲜陆养技术，实现了内陆地区海鲜养殖的“逆袭”。

 

在北疆的尼勒克县喀拉苏乡三文鱼基地，一尾新鲜出水的三文鱼24小时内便可完成加工、包装、运输等全过程，并送达消费者餐桌。每天，这里最多可加工50吨三文鱼。

 

业内人士指出，盐碱地渔农综合利用模式，将成为新疆渔业发展的一大亮点。通过引进高效、低耗、环保的集约化、设施化养殖技术方面所做的尝试，有望让大片的盐碱地变成为“养殖池”。

 

阿克苏天泉雪源水产养殖农民专业合作社负责人施学灿说，随着冷水鱼市场持续火热，今年，合作社投入800万元实施扩建，规划新建养殖水域60亩，合作社扩建后，将以三文鱼养殖为主，年产量有望达到600吨，产值达3000万元。

 

科技支撑与内外援助的加持

 

新疆渔业的高速发展，离不开政府的产业扶持，同样离不开科技支撑与内外援助。

 

喀什地区通过出台一系列优惠政策、加强水利设施建设等措施，为水产业的发展提供了有力保障。同时，喀什地区还积极引进先进的养殖技术和设备，提高养殖效率和水产品品质。

 

在渔业发展过程中，新疆农业部门还大力推动倡导绿色养殖。通过推进池塘标准化改造和尾水治理，推广稻渔综合种养、鱼菜共生等绿色养殖技术模式，有效降低了养殖尾水氮磷排放量。与此同时，新疆积极推进以鱼净水、以鱼控草、以鱼抑藻，既修复了水域生态环境，维护了水域生物多样性，还把水产养殖变成了富民产业。

 

据了解，在沙漠地区开发“海水养殖”，是新疆在农业领域寻求技术突破行动的一部分。新疆将盐碱水变成“人造海水”，以海水矿物质比例为参照，再添加微量元素和益生菌，调配出适合不同海产品生长的人工海水，促进了人工海水养殖业的发展。

 

尼勒克县的科研人员通过“调配”复刻出海水环境，三文鱼的产量可达3000吨，出口到日本、俄罗斯、马来西亚等许多国家。赛里木湖渔业通过与高校、科研院所合作，突破高白鲑鱼卵依赖进口、存活率低的瓶颈。

 

2022年起，新疆生产建设兵团每年设立1000多万元专项资金，支持南疆盐碱水渔业发展。兵团农业农村局编制的《兵团南疆师市盐碱水渔业养殖规划》提出，将大力推进南疆盐碱水渔业发展。

 

兵团第一师阿拉尔市十四团的天鹅湖水产养殖基地，是国家重点研发计划“内陆盐碱水域绿洲渔业模式示范项目”的核心示范点。当地通过在盐碱水域生产海鲜及鲈鱼、石斑鱼等鱼类，改良修复养殖环境，继而提高盐 碱水渔农综合生产能力。

 

此外，在鱼种引进、繁殖、培育等方面，新疆也一直在不断突破。新疆境内现在养殖着100多种鱼，一多半都是外来引进品种。即使是新疆南部最为干旱的喀什地区，目前也完成了对美国加州鲈、日本锦鲤的人工繁殖工作，已投入生产。（记者 吴铎思）