台湾鹿博士：看好大陆前景 扎根厦门 打造“精致鹿场”

“大陆公布了《国家畜禽遗传资源目录》，这是给我们养鹿产业注入了强心针”。近日，在厦门从事养鹿行业的台商戴连春在接受本台记者采访时说，5月29日，农业农村部正式公布《国家畜禽遗传资源目录》，首次明确了家养畜禽种类33种，梅花鹿、马鹿、驯鹿被列为特种畜禽，这对养鹿行业无疑是一剂发展的强心针。

“厦门鹿博士”的农牧公司，现今共饲养了数十头梅花鹿（你好台湾网 图 郭婕妤 摄）

厦门集美区后溪镇的一处山谷中，山清水秀，丛林茂密，金门人戴连春在这里盘了50多亩地，经营一名为“厦门鹿博士”的农牧公司，现今共饲养了数十头梅花鹿。

身为金门养鹿发展协会理事长，戴连春饲养梅花鹿已有25年的经验，最高峰时在金门养了300多头梅花鹿，带动了金门养鹿行业的发展。而今，戴连春把事业重心往厦门倾斜，看中大陆庞大市场，打造精致农场，饲养梅花鹿，经营生鲜现采鹿茸。

戴连春表示，畜禽养殖开出正面清单，给他们在大陆发展注入强心针（你好台湾网 图 郭婕妤 摄）

“养鹿是精致农业非常好的项目，经济效益高，虽然现在在大陆只养数十头鹿，但每年的产值可观。”戴连春告诉记者，随着2001年厦金“小三通”开通，经常到厦门海沧、同安，集美等地考察，那时候就规划来厦门养鹿，直到2015年才在集美后溪正式落地休闲农业项目。

戴连春说，过去这四五年来，他是做好养鹿人的本分，采用台湾专业技术，从饲养到采集，把好品质关。他特别提到，与大陆不同，台湾养鹿行业多采“产销一体化”，从生产质量把控，到深加工技术积累，再到客户服务，“一站式”全部把控，能代代传承。戴连春希望把台湾的这种模式在鹿博士农场坚持下来，鹿茸采取提前订购、现场采收的方式，让鹿茸血保持原有活性和新鲜度。

戴连春正在饲养梅花鹿（你好台湾网 图 郭婕妤 摄）

牧养梅花鹿是特许经营行业，不是能随便养的。戴连春持有国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证，获准养殖梅花鹿。5月29日，农业农村部正式公布经国务院批准的《国家畜禽遗传资源目录》，首次明确了家养畜禽种类33种，开出了畜禽养殖的正面清单。原本是国家一级重点保护野生动物的梅花鹿，也被收录其中。

“此次梅花鹿被列入畜禽养殖正面清单，既让消费者不再顾虑梅花鹿野生的问题，又可以规范行业管理”。戴连春十分高兴对记者说，《目录》明确畜禽种类，实现了畜牧生产用畜禽与野生动物的严格界定，特种动物养殖终于重新被行业明确，可以合法饲养，边界更加清晰，这将有助于维护正常的生产秩序。

“因为疫情，大家的健康意识提升了，从过年后到现在，我们的业绩不断上升，今年业绩比去年同季增加了50%”。抓住休闲观光与大健康商机，戴连春将厦门鹿博士农牧有限公司以休闲观光展示服务为重点，积极求新求变，获得2019年度寻找福建“最具创新”农牧公司评选大赛季军。

“台湾农业讲究的是‘精致农业发展’，属小农经济，大陆的经济形态跟台湾完全不同，大陆更注重资本操作跟市场运营，这值得好好学习。”戴连春表示，如今已在大陆市场站稳脚跟，他的养鹿产业还登陆了厦门两岸股权交易中心“台资板”，接下来计划继续开拓牧场"版图"，打造他理想中的农业创业园。你好台湾网厦门6月22日消息（记者 郭婕妤）