韩国人热衷的食物，原来功效在这里（二）

香蕉——通便水果

韩国人早餐时都喜欢吃根香蕉。香蕉富含淀粉，可以起到凉肠火、增湿度、加快肠蠕动的作用。此外，香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，还含有相当多的镁，镁能安心和消除疲劳。因此在考试前期，韩国妈妈都有让孩子多吃香蕉的习惯。

不过香蕉通便比较适合面红身热的人，最好在饭后一两个小时进食，每天一两根为宜。此外，将香蕉、苹果、猕猴桃一起榨汁后加入酸奶拌匀，早晨空腹喝一杯，效果也不错。

海带——脑营养剂

经常吃海带的人头脑聪颖，这因为海带中富含消除脑细胞疲劳的营养成分。海带中还含有大量的钙，可给骨骼发育提供所需钙质。

将海带和牛肉一起煮成汤，一周吃两到三次就可以了。也可以用开水焯一下生海带，切好，加酱油、白糖、食醋凉拌，味道酸酸甜甜。

秋刀鱼——抵抗力增强剂

秋刀鱼富含维生素B1，可以增强抵抗力。它红色的肉质可以补血，对于体质弱的人来说，没有比这更好的补药了。

韩国人吃秋刀鱼有很多做法，比如酱油炖、油炸，当然最钟爱的就是烤了。秋刀鱼要整条烤出来才好吃。中国的家长们可以买些秋刀鱼罐头，涂些面粉和鸡蛋，放些洋葱末煎一煎。煎鱼时要用刀在鱼背上均匀划开几道，使之更易烤熟。 （图片来源：视觉中国）