地沟油让台湾“食”再难“安”

台湾食品卫生监管部门搜查问题油。新华社发

这个中秋节，台湾人过得不安心。原本大家会吃月饼、烤肉过节，但台湾强冠公司生产的全统香猪油原料含有馊水油，却搞臭全台1209家食品业者商誉，包括犁记芝麻肉饼、呷七碗炒米粉、太阳堂、八方云集咖哩水饺、顶好超市的香菇肉燥油包等产品都“中枪”，而且估计尚有137吨馊水油仍在市面流窜，台食品药品监管单位正加紧追踪流向。

台行政管理机构发言人孙立群9月8日表示，对违法食品厂一定要严办重罚，让民众安心。

台湾“全岛沦陷”

所谓馊水油，就是之前在大陆成过街老鼠的“地沟油”。9月4日，台湾警方通报，经查发现郭姓涉案嫌疑人经营地下油厂，用回收馊水油和皮脂油等混制食用油，强冠公司则以低于市价的价格购进并制成“全统香猪油”上市贩售。台食品药品监管单位查明，强冠公司今年2月至8月间共出产劣质猪油782吨。截至7日下午2时，该单位与各县市卫生局总计稽查食品工厂、夜市、摊贩、供饮食场所等5797家次，查明购买强冠公司劣质猪油的下游业者总计971家，已封存油品数量142.1吨，对136项相关制成品下架封存回收216.4吨。其中流向的下游厂商中，以台北市、屏东县最多，而食品卫生监管部门也怀疑，强冠的厂设在高雄，高雄却仅有3家下游业者，“剩下流向不明的可能都在南部”。

台湾媒体以“全岛沦陷”形容此次事件的恶劣影响。台食品药品监管单位人士8日表示，依据检验结果，怀疑这批劣质猪油来源为回收的油炸用油。根据食品安全卫生管理法规，油炸废油不得回收精炼进入食品链，所制成的食品都必须下架。此外，台食品药品监管单位还表示，食品制造业者、餐厅业者及小吃摊贩业者应立即停止使用并退回相关劣质猪油，8日零时起若被查到仍继续使用，将被处以6万至5000万元新台币的罚款。

港澳多家企业中招

台湾揭发“馊水油”事件后，香港和澳门的企业也“中招”。香港美心集团表示，其从2011年8月至今年9月1日，通过都会食品公司，共计购进34吨“强冠”猪油，所有购进的“强冠”猪油都用于制作了菠萝包。美心西饼房每天使用约30千克的猪油，制作了约9000个菠萝包，其中85%都经由在港的美心西饼店和7-11销售，剩下的销售渠道也均是香港的餐饮企业。

据港媒报道，美心就使用问题食油做菠萝包致歉。美心已经开始全线回收及销毁涉事产品，并称问题猪油均是向都会公司购买。美心公司表示为安全起见，已改用从荷兰进口的猪油。

澳门民政总署食安中心前日证实，进口商大兴粮油食品有限公司曾进口相关怀疑有问题食油，包括“全统香猪油”及“全统特制猪油”，最近4个月共进口2000多桶，其中1000多桶已流入市面，供应当地不少饼店及食品厂使用，包括官也街晃记饼店等。目前暂确认20多家商户“中招”。

香港食物及卫生局局长高永文表示，食物安全中心正追查香港其他食肆和食品是否使用问题食油。台湾方面已公布涉及的40个制造商和百多种产品，高永文指，香港食安中心已将清单链接到网页，呼吁香港商户参考，一旦发现有涉及，应立即将食品下架封存，并与食安中心联络。

大陆台企让消费者放心

香港美心集团同时发布声明称，中国内地的美心西饼及美心其他分店，没有使用“强冠”猪油。美心品牌及东海堂品牌月饼均不含猪油。同时，美心食品（广州）有限公司也通过微博告知，其产品没有使用问题猪油。

对于影响恶劣的台湾问题油，在大陆的台湾企业纷纷发表声明，撇清关系。台湾味全在大陆的总部杭州味全食品有限公司就表示，杭州味全未使用台湾地区的食用油脂；同时公司一直以来对供应商使用的原料进行溯源管理，以确保安全。85℃大陆总部在其官网也发声明称：大陆区所有产品均未采用猪油，与该事件无涉；大陆区选用的都是合格、合法的安全油品，请消费者安心选购。对于月饼、蛋黄酥等糕点，85℃称，公司使用的是合格的无水黄油并辅以蛋液制作，没有使用任何猪油。

另外，国家质检总局日前也表示经检验检疫机构初步核查，大陆没有“全桶香猪油”进口。但是有媒体在购物网站上发现，台湾公布的很多问题产品仍有销售，如230克味小宝纯猪肉酥、230克味全海苔猪肉酥等，只是这些产品的生产日期是否也在此次召回之列目前尚不清楚。

对于台港澳地区多家知名品牌企业涉及问题猪油，不少近期打算去旅行的内地市民也表示，带礼物将不再考虑当地食品。“打算9月底去台湾玩，本来打算带一些凤梨酥回来，现在也不敢随便带吃的了，还是决定买些工艺品或者护肤品当礼物。”北京市民徐小姐说。不少市民也表示，近期不会再买台湾食品。