应对台湾“馊水油”：香港“保卫”食品安全

台湾“馊水油”事件在香港引起的风波仍未平息，500多家商户或“中标”。香港特区政府环境局局长黄锦星17日下午参与多部门会议，商讨如何维护食品安全。

根据16日晚香港食品安全中心公布的“曾经购入或使用台湾“强冠”问题猪油的商户名单”，台湾“馊水油”事件导致524家香港商户受牵连。

台湾劣质油事件波及香港近两周，自9月5日发现香港曾入口台湾劣质猪油后，香港食物环境卫生署以及香港食物安全中心每日晚间在官网发布最新调查结果。食物及卫生局局长、食环署署长及食安中心发言人频繁会见传媒。

随着调查展开，涉及进口“馊水油”的成品商铺、食用油分销商及具体商品的信息陆续披露。香港食物安全中心发现香港“金宝运”贸易公司涉嫌以饲料用猪油冒充食用油，出售予台湾“强冠”公司。

12日，港府食物及卫生局局长高永文宣布循刑事方向调查劣质油事件，当天香港警方封锁“金宝运”厂房并搜证，三人先后被拘捕。高永文表示，香港现时并无合法生产食用猪油的生产商，案件严重影响香港的声誉。

14日，香港特区政府刊登宪报，立即禁止今年3月1日后所有由“台湾强冠企业股份有限公司(强冠)”所生产的猪油及相关产品进口或者香港境内供应，并指令进口、分销及零售商在14天内回收相关产品。违反命令是刑事罪行，可判监禁12个月及罚款10万港元。

特区政府食环署署长刘利群说，香港曾入口500多吨相关产品，当中十分一已被封存，当局随后公布本地6个强冠油进口商的下游名单，包括300多间分销商或零售商，希望藉此提高事件的透明度，并方便回收。

至16日，食安中心公布的曾经购入或使用劣质油的香港商户达524家。包括大型连锁餐厅及老字号饼店，其中有在香港知名度较高的美心、大家乐等餐饮企业。

名单公布后，有的商家表示并未使用涉事猪油；有的商家发表声明指，已停用“馊水油”，曾用劣质油制作的相关食品已下架。

17日午餐时间，香港连锁餐厅依旧排着长长的队伍。等待就餐的公司职员李先生表示，相信香港餐饮业反应及时，“有问题的肯定下架了。隐瞒地沟油的代价太大，相信一般食肆不会冒险。”而一旁的黄小姐则表示，希望事件能够促成业内整顿，“让食品更放心一些。”(中新社香港记者 卢哲)