青藏高原上的台湾养虾人

青海省共和县以浓郁的藏族风情、苍茫的高原风光和壮美的青海湖、龙羊峡景区，远近闻名。由于自然资源得天独厚，养殖业是当地的支柱产业。有趣的是，除了传统的牛羊畜牧，这里养殖的居然还有“海鲜”——澳洲小龙虾。

创造这一奇迹的人是来自台北的陈茂麟，现年５０岁的他到青海之前，从事水产养殖业已近２５年，早在上世纪９０年代末即进入大陆市场投资兴业。

就是这位“大陆通”，在２０１２年秋天第一次来到海拔３０００多米的共和县，见到长年保持２０至４０摄氏度的高原温泉，惊喜非常。“独特的地热资源，淳朴民风和辽阔风光，让我想要留下来，尝试高原水产养殖。”陈茂麟说。

说做就做！陈茂麟选中麻尼磨台村的曲沟温泉，开始试验养殖澳洲小龙虾。起先还担心这个主要分布在亚热带和热带地区的物种，会不适应高海拔地理气候，没想到青藏高原天然富含矿物质的地下温泉水，反而非常有利于小龙虾生长。

有了试验养殖的成功经验，２０１３年底，陈茂麟决定放手一搏，引进１０万尾小龙虾苗，正式启动高原龙虾养殖事业。“每天我都像孩子一样照顾着这些小虾苗，晚上起好几次夜看看它们是否安好。”陈茂麟说，精心照料着“来自南国的小生命”，陪伴它们一天天适应高原气候。生活里多了希冀，日子过得特别快。

天有不测风云。２０１４年１月，陈茂麟的项目遭遇了一次灭顶之灾。当地气温下降至零下２０多度，就在他和员工将龙虾养殖池水放空准备清洗时，当地供电所突然停电。雪上加霜的是，备用的小型发电机也出现故障。习惯生活在２５至２９度环境里的小龙虾骤逢极冷温度，一天内死亡过半，让陈茂麟损失了４０多万元。

“那一刻，我的心碎了，创业的激情被高原的低温所冷却。”他说。但凭着“爱拼才会赢”的个性，他并未退缩。这次意外之后，陈茂麟做了更充分的防范准备。发电机、水质分析盒、氧气泵、水温表……很快一应俱全，小龙虾也在周密的保护下从米粒大小长成巴掌大。

现在，陈茂麟拥有８００多平方米的专业龙虾养殖车间。龙虾出塘价约为每斤８０元，春节前后上浮至１２０元左右，而养殖成本约为１０元。“今年秋季，我的第一批高原澳洲龙虾将全面打向内地市场，”他踌躇满志地说，“我们最大的优势就是能够实现全年无季节选择性供应，与市场无缝对接。”

一年多来，陈茂麟越来越喜欢这片广袤圣洁的高原。青稞酒、酥油茶，逐渐取代咖啡红茶成为日常饮品。毕业于台湾艺术大学摄影专业的他，还重拾起心爱的相机，闲暇时带着藏獒，四处走走、拍拍照片。总是一身时尚Ｔ恤、牛仔裤、运动鞋，戴着棒球帽，让他看起来比实际年龄年轻了许多。

唯一的苦闷就是乡愁。陈茂麟说，很思念“留守”台湾的妻儿，还有远赴加拿大留学的长女。“想他们的时候，我就会去标注着‘台湾小吃’字样的餐厅，尝尝家乡的味道，聊以安慰。”

谈及事业前景，陈茂麟信心满满。他计划增建１５个专业工厂化养殖车间，并为当地农牧民提供种虾苗与龙虾养殖技术，回收后统一销售，帮助他们发家致富。他还想利用曲沟的地热资源，发展现代化休闲渔业养殖示范区，形成“龙虾养殖一条沟”。

“我喜欢青海，这里有我的创业梦，高原生活也让我变得平和、随缘。我相信，青海会是我的福地！”陈茂麟说。(新华网西宁７月１０日电 记者 吕雪莉 李琳海 赵博)