澎湖人冬至“包菜茧” 类似饺子

澎湖人冬至“包菜茧”类似饺子(图)

包菜虫(台湾“中央社”)

 

今天是冬至,据台湾“中央社”报道,台湾家家户户都有祭祖、吃汤圆的习俗,澎湖还有传统“包菜茧”的特有文化习俗,最有节庆的味道,源远流长。

 

报道说,澎湖人在冬至日,宗祠、家庙会由轮值的值年祭者,循传统祭祖,表达慎终追远之意,还会申报新婚、新丁等,以象征承先启后,继往开来。

 

家家户户吃汤圆,或将糯米粉捏成牛羊猪鸡鸭狗等动物造型,还有最具特色的“包菜茧”,有花生、甜的、咸的、红包或绿豆等多种口味,荤素都有。早年每遇冬至,全家大小一起“包菜茧”,但现在人口愈来愈少,当地居民大都改用买的。