【福建】首届闽台乌龙茶品鉴研修班开班
编辑: 左妍冰 | 时间: 2014-10-28 15:46:20 | 来源: 福建日报 |
近日,首届闽台乌龙茶品质评鉴研修班在漳平台湾农民创业园开班。来自北京、天津、上海等地的评茶员、技术员、销售员及茶叶爱好者共40余名学员参加为期4天的培训。
研修班以永福高山乌龙茶实地研修为主,学员们不仅学习永福高山乌龙茶的栽培、加工、审评的理论知识,还深入台企亲历采摘、加工、品鉴等工序进行体验,学习高山乌龙茶的制作工艺流程,掌握高山乌龙茶的加工特色与关键工艺。这有助于提高闽台乌龙茶的种植、加工及审评技能水平。
研修班由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所联合举办。(记者 张杰通讯员 林常青)
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