立秋过后，各种水产品大量上市。位于江苏省兴化市中堡镇的大纵湖湖面宽阔、水质优良，得天独厚的生态环境赋予了这里丰富的水产资源。

近年来，中堡镇以建设“美丽中堡”为目标，大力发展生态经济。这里盛产草鱼、鳊鱼、鲤鱼、白鱼、昂刺鱼、虎头鲨、鳗鱼等几十种水产品，尤其是出产的大闸蟹，个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，成为食客们追捧的鲜美佳肴。（王玥  王家琛）