央视网消息：去年以来，受新冠肺炎疫情影响，全球粮食价格和食品价格一路上扬，世界银行数据显示，2020年全球食品价格总体上涨20%。联合国粮农组织编制的国际谷物价格指数连续9个月上涨，于今年2月达到2014年以来的最高水平，主要谷物价格指数同比上涨26.5%，其中高粱价格同比大涨82.1%，玉米价格上涨45.5%，小麦价格上涨19.8%。如此涨幅之下，我们的“饭碗”会否受到影响呢？

目前来看，中国食品价格上涨要温和得多，国家统计局数据显示，在2020年居民消费价格指数中，粮食类价格指数小幅上涨1.2%，猪肉价格指数强势上涨49.7%。2021年1月至2月，猪肉价格下降9.6%，粮食价格上涨1.5%。

3月31日，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，综合粮食生产、库存、贸易等因素，中国保障粮食市场供应和平稳运行的基础和条件是十分扎实的。

根据国家统计局公布的全国粮食产量数据，2020年全国粮食总产量66949万吨（13390亿斤），比2019年增加565万吨（113亿斤），增长0.9%。回顾历史数据，中国粮食产量已连续6年保持在1.3万亿斤以上。

两会期间，农业农村部部长唐仁健在“部长通道”上曾强调：“目前人均粮食占有量达到474公斤，国际通常认为400公斤是粮食标准的安全线，中国已连续多年超过。粮食安全问题完全能保障，完全能端稳中国人的饭碗。”

此外，中国进口粮食占国内粮食产量比重较小，国际粮价上涨对国内粮价影响有限。回顾过去5年，中国粮食进口量涨跌互现。2020年，中国粮食进口量创下新高，但如果仔细甄别，会发现大豆在进口粮食中占据绝对位置，相比较而言，三大主粮的进口量并不高，同国内产量相比微乎其微。中国还对小麦、大米和玉米实行进口配额管理，这道“防火墙”在一定程度上能够阻断国际粮价上涨对国内市场的冲击。

3月25日，商务部新闻发言人高峰表示，2020年以来的粮价上涨是多种因素叠加的结果。从国际市场看，新冠肺炎疫情在全球蔓延，加之沙漠蝗虫、东南亚旱灾等多种因素的影响，加大了国际粮价的波动幅度。当前中国粮食供应整体充足。保障国内粮食市场供应充足和运行稳定有基础、有条件，粮价大幅上涨的支撑条件并不充分。

另一份来自联合国粮农组织的报告指出，目前的迹象表明，2021年世界谷物产量将有小幅增长。粮农组织初步预测2021年全球小麦产量将连续第三年增加，创下历史新高。