短短7天春节假期，中国人仅在国内的“购物”和“吃”上就花掉9260亿元，旅游花掉4750亿元，看电影5天花掉46亿元……

 

惊人数据的背后，是消费升级的澎湃动能。节俭味、休闲味、文化味、时令味、科技味——“品尝”春节消费的新“五味”，就是感知中国消费的未来。

 

节俭味：零售餐饮销售额9260亿元，餐饮劲吹节俭风

 

团圆热闹的春节，也常常难免“面子消费”和“炫耀消费”。但狗年的春节消费劲吹节俭风，在餐饮领域尤为明显。

 

年夜饭价格亲民，与去年同期相比基本持平。记者调查发现，在北上广等一线城市，年夜饭人均花费多在100元至150元，半成品年夜饭价格减半。与往年不同的是，各地餐馆酒店今年的年夜饭不再只限于10人以上的“大桌”，8人以下的小桌年夜饭多了起来。

 

农历大年三十，记者在哈尔滨一家酒店看到，许多市民将吃剩的饭菜“打包”，将喝剩的酒“拼瓶”带走。“几千元一桌的美味菜肴扔了实在可惜，带回家能省去假期做饭的麻烦。”哈尔滨市民李彦龙说。

 

节俭风劲吹，丝毫不减春节餐饮消费的火爆。商务部21日发布的最新数据显示，今年春节期间全国零售和餐饮企业实现销售额9260亿元以上，同比增长10.2%左右。

 

商务部流通产业促进中心研究员陈丽芬说，餐饮消费的节俭风既是反“四风”成效的显现，也是消费更理性、更健康的表现。

 

休闲味：国内游收入4750亿元，度假休闲成首选

 

除了回家团聚，旅游出行正成为春节走亲访友的新目的地。

 

国家旅游局数据中心21日发布的综合测算显示，今年春节全国共接待游客3.86亿人次，同比增长12.1%，实现旅游收入4750亿元，同比增长12.6%。而度假休闲超越景点观光成为居民春节假日出游的第一动机。选择度假休闲的游客占到50.5%，选择观光的游客占48.9%，温泉游、养生游等康养休闲游最受游客关注。

 

这个春节因平昌冬奥会的激战而绽放冰雪色彩。北京冰雪文化旅游节期间推出百余场节庆活动；河北崇礼冰雪游客大增。在辽宁省阜新市的黄家沟滑雪场，春节期间每天有近1400人前来体验贴地滑行的乐趣……

 

出境游也备受青睐。中国旅游研究院和携程联合发布的报告预计，2018年春节出境游将在去年615万人次的基础上增加到650万人次，规模为历史之最。去南极大陆看企鹅、去北极圈看极光的“小众”路线也越来越受欢迎。

 

文化味：电影票房5天破46亿元，逛庙会、书店成“心头爱”

 

春节观影成为人们过节的新年俗。今年春节期间共有７部新片上映，其中《唐人街探案２》《捉妖记２》《红海行动》《西游记女儿国》成为扛起票房的主力。根据猫眼电影数据，初一至初五１５时３０分，国内电影票房累计突破４６亿元，刷新中国电影市场春节档的纪录。仅大年初一当天电影票房就近１３亿元，打破全球单一市场单日票房纪录。

 

逛庙会也成为大家的“心头爱”。春节期间，北京地坛、龙潭两大庙会共接待中外游客170万人次，比去年增加9.1万人。北京厂甸庙会今年主打“文化味儿”，以书籍古玩、字画文具为特色，店内还赠送福字、春联，开展体验制笔、制扇等趣味活动。海南推出的260场文体活动“文化大餐”味道十足。

 

这种文化味还流淌在书店里、博物馆里和主题公园里。天津滨海新区图书馆日均接待读者1.2万人次，湖南省博物馆系列大型展览活动每天吸引观众超过1.5万人次。

 

时令味：生鲜销售成倍增长，年货清单更“新鲜”

 

“以前喜欢买一堆腊肉、香肠和酱鸭过年，后来觉得这种食品添加成分太多，还是新鲜蔬菜水果更健康。”上海张女士说，今年她置办的年货里一半是海鲜和进口水果。

 

张女士的年货清单成为不少人的选择，生鲜年货今年卖得尤为火爆。京东大数据显示，今年春节前生鲜品类销售额同比增长超过140%。其中，水果礼盒成销售环比增长最快的年货商品，涨幅达280%。苏宁易购年货节大数据显示，生鲜年货排名前三的是智利车厘子、德国牛奶、澳大利亚牛肉。据天猫统计，春节期间，进口生鲜成交额同比去年增长近300%，智利帝王蟹、波士顿大龙虾、新西兰长寿鱼等都成餐桌宠儿。

 

为满足消费者的“新”口味，一些生鲜超市也启动了春节“不打烊”模式。北京、上海、深圳等地的多家盒马鲜生店春节期间正常营业，并提供最快30分钟免费送货上门服务，让消费者足不出户就能享用来自全球100多个国家的“新鲜”年货。

 

科技味：智能产品销售额环比翻倍，“喊红包”过年“潮”起来

 

当传统的春节遇上现代科技元素，便擦出火花，迸发新的活力。

 

食品和衣服曾经是年货的主角，如今无人机、智能马桶盖等“新型大件”正在成为“爆款”。来自京东的大数据显示，京东“年货节”期间，电脑、AR/VR设备、无人机的销售额环比增长达到358%、215%和119%。在苏宁易购的年货节中，平衡车、无人机等黑科技潮流产品销售额增速达到170%。

 

抢红包也玩出新花样。以前只要手指点一点，现在则需要动动脑或者动动嘴。通过“你画我猜”，或者根据红包上的提示喊出指定口令。腾讯数据显示，除夕当天，6.88亿人用微信发红包，参与人数相较上一年增长15%。而支付宝的“集五福”活动中也有2.51亿人集齐五福，相比去年的1.68亿人增加近50%。

 

上海市商业经济学会会长齐晓斋说，“潮年货”受到消费者青睐，折射出核心消费人群年轻化的消费升级新趋势。(记者于佳欣、周蕊、齐中熙)